倍嘉国际 CENTURY INTERNATIONAL
浓缩乳清蛋白、浓缩乳蛋白(酪蛋白)

牛奶浓缩蛋白源于新鲜的脱脂牛奶,经超滤后喷雾干燥而制得的可溶性浓缩全乳蛋白。其特点是牛奶风味纯正,具有良好的溶解性和热稳定性,是酸奶、奶酪、营养品及高端液态牛奶等产品的理想配料。 产品规格/Specification 化学及物理指标/Chemical And Physical Standard 蛋白(干基)/Protein(Dry Basis)-----------------------------------------55%~80.0% 脂肪/ fat --------------------------------------------------------------------------max. 1.5% 水分/Moisture-------------------------------------------------------------------max. 8.0% 灰份/Ash--------------------------------------------------------------------------max. 4.0% PH----------------------------------------------------------------------------------7.1 焦颗粒/Scorched particle----------------------------------------------------Disc A 微生物指标/Microbiological Standard 细菌总数/Standard plate count---------------------------------------------max. 10,000/g 沙门氏菌/Salmonella---------------------------------------------------------absent in 750g 酵母菌和霉菌/Yeasts&Moulds----------------------------------------------max. 50/g 大肠杆菌 /Coliforms-----------------------------------------------------------absent in 1g 包装/Packing-----------------------------20公斤净重,带有聚乙烯衬袋的多层牛皮纸袋包装。 储存/Storing------------------------------在阴凉干燥的条件下储存,生产后24个月内使用。 .